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餃子女子が語る東京で外せない餃子の名店！女性一人もＯＫ！
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ハーゲンダッツ超高級アイス！銀粉で輝くピスタチオベリー
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忘年会シーズンにレモンサワー！？意外と知らない5つの効果
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大晦日にオールナイト営業！2016年12月31日は横浜・八景島シーパラダイスへ
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スーツでもなく私服でもなく作業着のファッションショー!!!
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お皿にプッチン♩期間限定プッチンプリン 冬の苺ショコラ！
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【石原さとみのヘアスタイル！】話題の簡単モテかわヘアスタイルを紹介
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【冬のスタバは”焼きりんご”】　『ベイクド アップル』ホット＆フラペチーノ® 登場
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【米国発】女性のためのクラウドファンディングサービス!!!
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ポケモンの歌がインドで大ブレイク中!!!
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100種類以上の山梨ワインを堪能出来る！六本木の「山梨ワイナリーズフェア」
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世界のPanasonicが女性向けサイトオープン!!!
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【11月22日（火）オープン！】ディズニーランドに新エリアが仲間入り！
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【今年のボジョレーは飲んだ？】東急プラザ銀座で16種のボジョレーを飲み比べ！
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冬に食べるアイスが美味しい秘密
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翌日にむくみを残さないために、やめるべきNG習慣♡
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最近話題の短期集中ダイエット！オートミールダイエットの効果
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スーパー銭湯でパピコ風呂？これでお肌スベスベになれるパピコの湯
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【68年ぶりの大接近】スーパームーン!!!
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【艶っぽい大人ヘアー】暗髪ヘアカラーが今冬のモテ髪カラー
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【2016 クリスマスコフレ】シャネル・Dior・YSLの冬の限定コスメ
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ポッキー＆プリッツの日！みなさんプリッツの心の声を聞いてください。
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ついに日本初上陸！韓国限定の“スタバプリン”が11/10発売開始！！
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Siriに「PPAP（ペンパイナッポーアッポーペン）の事聞いてみました！
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今日からミスドは定番商品が値下げ!!!
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飲むだけで痩せられる？ノンアルコールビール飲むだけでダイエット効果
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【冬のスタバ新作♡】『ピーカンナッツフラペチーノ』を満喫しよう！！
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【ざくざく食べるハーゲンダッツ!!】 おいしい食べ方も動画で公開
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ピコ太郎がまさかのMステに登場!!!
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完全に技術の無駄遣いな動画♡PPAPの勢いが止まらない！
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痩せて美肌になれるトマトジュース！レンジでチンで効果が4倍！？
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風邪知らずの身体になれる！「ぽかぽか入浴法」
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【赤リップが旬顔！】今季トレンドの【赤リップ】が素敵すぎる
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【秋冬注目のブーツ】今年買うべきアンクルブーツのタイプは？
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日本上陸3周年記念に人気フレーバー「タキシード」を全店で無料配布！？
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【えっ!?そうなの??】秋の乾燥肌の人がよくする間違った習慣とは??
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【2016年ブーツ特集!!】今季買うべきブーツの『丈』はこれ!!
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お酒の酔い方でわかる男性の性格診断！これで本性がわかるかも？
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カープ女子涙、、、黒田投手が引退表明
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ファッション手当があるって？10月22日土曜日はシブフェス.10！みんなシブヤ集合。
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【光の王国がハウステンボスに】ライトアップ&3Dプロジェクションマッピングが登場！
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【秋冬の新スタイル】今買うべき『エコファー』を知っている??
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よみうりランド仮装したら入場料が無料？「Yomiuriland Halloween」で楽しもう！
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【逆にモテなくなる！？】女子会に潜む女子力依存の種
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飲み会続きでも大丈夫！太らないお酒の飲み方をご紹介！
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2016年ハロウィン仮装のトレンドは？人気の衣装やコスプレ
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太ると言われているチーズですが驚きの効果が、、、♡
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【秋に試したい足元コーデ】パンプス・ズボン・スカートのファッション♡
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【女子度アップは〇〇を足すだけ！】2016年のレディース秋冬ファッション
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横浜でオクトーバーワインフェスティバル【秋祭り2016】開催！
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ついつい足を組んでしまう人は骨盤のゆがみに注意!!!
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2016年これからのシーズン、ダイエットに役立つスーパーフード
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都民の日には特典がいっぱい♡
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【2016秋の流行！！】ハイウエストパンツの好バランスコーデ特集
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【秋は肌トラブルの季節！？】肌ケアで夏のダメージを回復
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【プロの撮り方】スマホで美味しく料理写真を撮るコツ
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【今年の注目はKygo（カイゴ）!!　】　ULTRA JAPAN（ウルトラジャパン）2016の振り返…
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甘くて美味しいレモン酢・健康ダイエット♪これで夏のダメージを回復？
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【2016秋は足元コーデから☆】秋の旬顔はファーブーツできまり♡
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【ルイ・ヴィトン“70年ぶり”のフレグランス】７つの香りから自分だけの香りを纏え
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これが医師推奨のダイエットです♡
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可愛い♡食べられないよ♡コリラックマたちの和菓子がローソンで発売！
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ハーバード式野菜スープの作り方！ファイトケミカルで楽やせ血管若返り健康法！
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今が運動を始めるのに良い季節
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【LINEで本性丸見え!!】LINEの口癖で性格診断
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【ダイエットの優しい味方!!】体に優しくてダイエットに最適な糖質とは??
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ちょっと臭う？誰にも言えない「カラダのお悩み」4選
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次に来るブームは何？人気になりそうなスーパーフードをいち早くチェック!
福岡で本場ドイツのオクトーバーフェスト開催！！

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ドイツのビール祭りが日本で開催中！
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【友達ができなくなる歳がある!?】○〇歳を過ぎると友達ができなくなる理由とは??
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【SNSの画像＝自分の性格!?】SNSで使っているプロフィール画像でアナタの性格が分かる!!
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まつ毛美容液の効果って・・・？
BALMUDA The Toaster～究極のトースター

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朝はパン派という方のための究極のトースター♡
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【黄金のゴールデンメイプルが登場!!】秋限定のフラペチーノ＆ラテを堪能しよう♡
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【ウソ!? 逆効果なの??】健康に良いと思ってたけど本当はNGな食べ合わせ
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【酔いやすいワインがある??】赤、白、ロゼの中で一番酔うのは??
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1日中目元ケアができちゃう？「マジックフェイシャル」が大人気！！
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【美味しいだけじゃない!!】セルライト対策にもなる『コーヒー美容』ってなに??
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たった「30秒ストレッチ」で代謝UP!!　しかも痩せ体質になれる？
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これで結果にコミット！ピザハット×ライザップ「糖質を抑えたピザ」を販売！
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【お酒×紅茶＝美味～!!】カルディ夏のNo.1ヒット商品は「濃厚紅茶」
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「肉食女子」「草食女子」「猛禽女子」、男性に人気女子は？
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2016レディース流行りの秋服ファッション　第2回
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今日は浴衣の日♡トレンド浴衣で決まり♪
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【生ビールが10円♡】ラフェンテ地下の代官山カフェの夏のほろ酔いフェアがオススメ!!
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【頭と顔をディスり合う!!】斎藤vs井上のラップ対決がヤバい出会いに
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【ぷるぷる食感♡】ぷるぷる&クリーミーな大人のデザート『コーヒージェリーフラペ』が登場
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【フワッフワなかき氷♡】『かき氷工房 雪菓』で金箔のかかった「黄金のかき氷」を限定販売!!
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【肌を白くしたい!!】すぐできる美白方法のコツとは??
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【セブンイレブン×ハーゲンダッツ】『ジャポネ黒蜜きなこアズキ』が登場♡
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【アナタのムダ毛処理は間違ってる!?】間違えた処理で肌が危険に!!
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【賢く使い分けるのが大事!!】完璧なUV対策のための『日焼け止め』の基本知識
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【女も背中で魅せろ!!】気になる背中ニキビの対処法は??
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【簡単&誰でもできる!!】スリムなあの子がやってる『太らない食事ルール』とは??
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【アナタは知っている??】意外と知らない体重を量るベストなタイミング
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【奢られ上手は可愛い♡】男性に奢られた時の好印象な対応!!
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【LINEスタンプで募金!!】新作スタンプ買うだけで募金が出来る☆
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本日11月19日、ボジョレーヌーボー解禁ですね!!

ボジョレーヌーボーは毎年11月の第三木曜日に解禁になりますので、2015年は本日が解禁日です。

ニュースでも様々取り上げられており、これから年末までボジョレーヌーボーを飲む機会も増えるのではないでしょうか？

そんなボジョレーヌーボー、せっかく飲むならやっぱりおいしく飲みたいですよね?!

今回はボジョレーヌーボーをおいしく飲むためのコツをご紹介☆

 

そもそもボジョレーヌーボーって!?

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画像出典元：https://pixabay.com/

収穫したばかりのガメイ種から造られるフレッシュなワインは、1800年代からボージョレ周辺の地元の方にとってはデイリーワインとして楽しまれていました。

そんなある種「地酒」であったボジョレーヌーボーが、1967年フランス政府によって公式に11月15日を解禁日として発売することが認められたのを期に、フランス国内のレストランを中心に大ブームとなったのです。

そして 1970年代に入ると陸路・空路などの輸送技術の発達に伴い、そのフレッシュボジョレーヌーボーが日本を含め世界中に知られることとなったそうです。

 

コツ１：できるだけ早く飲みましょう!!

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画像出典元：https://pixabay.com/

ボジョレーヌーボーは葡萄が収穫されてから短期間で作られるため通常のワインのように寝かせておいても味が良くなることはありません。

購入したら最低でも年内には飲みましょう。

また、一度封を開けると風味がどんどん失われていくので、その場で飲みきるようにしましょう☆

 

コツ２：適度な温度!!

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画像出典元：家庭用ワインセラー.com

フレッシュさが特徴のボージョレ・ヌーボーは、通常のワインよりも少し冷やしたほうがすっきりとお楽しみただけます。

その温度は12〜15度位が美味しく味わえる温度と言われています

通常のワインの場合、冷やしすぎるとタンニンによる渋みが強調されて飲みにくくなってしまいますが、ボージョレ・ヌーボーは渋みが出ないような造り方をしているのでその心配はありません。

でも、ワインセラーなんてないから温度なんて分からない?!

心配ご無用!!

常温で保管しておき、冷蔵庫で1時間ほど冷やしてから飲むと丁度いい温度になります。

 

コツ３：グラス選び!!

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画像出典元：https://pixabay.com/

ボジョレーヌーボーは通常のワイン同様グラスにも気を使いましょう!

先ほども書いておりますが、ボジョレーヌーボーは開封するとどんどん風味が失われていってしまいます。

ということは、できるだけ空気に触れさせないことが大切です。

そのためグラスもできるだけ口が狭いワイングラスを選ぶようにしましょう!!

 

豆知識：もし飲み残してしまったら料理にしよう☆

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画像出典元：https://pixabay.com/

どうしてもボジョレーヌーボーが残ってしまう。。。

そんな時は料理酒として使いましょう。

なるべく空気に触れないように保存しておき、早めに使うことがポイントです。

ビーフシチューやハヤシライスなどの煮込み料理の料理酒として使うと一段と美味しくいただけます。

いかがだったでしょう？

せっかくのボジョレーヌーボー、楽しむからには美味しくいただきたいですよね☆

是非参考にしてください☆

 

 


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